Ферулавая кіслата - гэта разнавіднасць фенольнай кіслаты, якая шырока распаўсюджана ў раслінным свеце. Даследаванні паказваюць, што ферулавая кіслата з'яўляецца адным з актыўных інгрэдыентаў многіх традыцыйных кітайскіх лекаў, такіх як ферула, лігустыкум чуансюн, дягіль, цимицифуга, хвоя хвоя і інш.Феруловая кіслатамае шырокі спектр функцый і шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне, харчаванні, касметычных сродках і іншых галінах. Ніжэй давайце паглядзім на ролю і выкарыстанне ферулавай кіслаты.
1、Функцыя ферулавай кіслаты
1.Антыаксідант
Феруловая кіслатавалодае моцным антіоксідантным і паглынальным дзеяннем на свабодныя радыкалы кіслароду. Ён таксама можа інгібіраваць перакіснае акісленне ліпідаў і актыўнасць ферментаў, звязаных са свабоднымі радыкаламі.
2.Адбельванне
Феруловая кіслата можа інгібіраваць актыўнасць тыразіназы. Тыразіназа - гэта фермент, які выкарыстоўваецца ў сінтэзе меланіну меланоцитами. Такім чынам, інгібіраванне яе актыўнасці можа паменшыць адукацыю меланіну і дасягнуць адбельвае эфекту.
3.Сонцаахоўны крэм
Ферулавая кіслата валодае сонцаахоўнымі здольнасцямі і добра паглынае ультрафіялетавае выпраменьванне каля 290~330 нм, у той час як ультрафіялетавае выпраменьванне з даўжынёй хвалі 305~310 нм, хутчэй за ўсё, выклікае плямы на скуры. Такім чынам, ферулавая кіслата можа прадухіліць і паменшыць шкоду гэтай даўжыні хвалі ультрафіялетавых прамянёў. скуры і паменшыць адукацыю каляровых плям.
2、Выкарыстанне ферулавай кіслаты
Феруловая кіслатамае шмат аздараўленчых функцый, такіх як паглынанне свабодных радыкалаў, антытромбатычнае, антыбактэрыйнае і супрацьзапаленчае, інгібіраванне пухлін, прадухіленне гіпертаніі, хвароб сэрца, павышэнне жыццяздольнасці спермы і г.д. можа быць выкарыстаны ў якасці харчовых кансервантаў і мае шырокае прымяненне ў ежы, медыцыне і іншых галінах.
Тлумачэнне: патэнцыйная эфектыўнасць і прымяненне, згаданыя ў гэтым артыкуле, узяты з агульнадаступнай літаратуры.
Час публікацыі: 29 чэрвеня 2023 г