Рэсвератрол - гэта злучэнне поліфенолаў, якое змяшчаецца ў розных раслінах і аказвае розныя дабратворныя дзеянні на арганізм чалавека.Сярод іх вялікую ўвагу прыцягнуў яго антіоксідантный эфект.У гэтым артыкуле хімічная структура, антіоксідантный эфект і прымяненнерэсвератролу галіне медыцыны, прыгажосці і падтрымання здароўя будуць прадстаўлены ў дэталях.
I. Хімічная структура і ўласцівасці рэсвератрол
Хімічная формула рэсвератролу - CHO₃, яго малекулярная маса - 128,15, а тэмпература плаўлення - 250-254°C.Рэсвератрол мае некалькі фенольных гідраксільных груп, што надае яму моцную антыаксідантную здольнасць.
Па-другое, антіоксідантный эфект рэсвератрола
Антыаксідантны эфект рэсвератрола ў асноўным выяўляецца ў паглынанні свабодных радыкалаў і абароне арганізма ад акісляльнага пашкоджання.Яго антыаксідантны механізм можна растлумачыць з наступных аспектаў:
1, выдаленне свабодных радыкалаў: Рэсвератрол можа нейтралізаваць свабодныя радыкалы, забяспечваючы электроны, тым самым прадухіляючы рэакцыю акіслення свабодных радыкалаў з клеткавымі кампанентамі і гуляючы ролю ў абароне клетак.
2, актываваць антыаксідантныя ферменты: рэсвератрол можа актываваць антыаксідантныя ферменты ў арганізме, такія як супероксиддисмутаза (SOD) і глутатионпероксидаза (GSH-Px), тым самым узмацняючы антыаксідантныя здольнасці арганізма.
3, інгібіраваць перакіснае акісленне ліпідаў: рэсвератрол можа інгібіраваць перакіснае акісленне ліпідаў, памяншаць выпрацоўку малонового дыяльдэгіду (MDA) і іншых шкодных рэчываў, каб абараніць клеткавую мембрану ад пашкоджання.
Па-трэцяе, перспектыва прымяненнярэсвератрол
Паколькі рэсвератрол валодае рознымі антыаксідантнымі і аздараўленчымі функцыямі, ён мае шырокі спектр прымянення ў медыцыне, прыгажосці і падтрыманні здароўя.
1. Медыцынская сфера: антыаксідантнае і супрацьзапаленчае дзеянне рэсвератролу мае вялікае значэнне для прафілактыкі і лячэння сардэчна-сасудзістых захворванняў, пухлін і нейрадэгенерацыі.У цяперашні час было праведзена шмат даследаванняў фармакалагічных эфектаў рэсвератролу, і ён быў ужыты пры распрацоўцы лекаў.
2. Сфера прыгажосці: Антыаксідантныя і амаладжальныя эфекты рэсвератролу робяць яго вельмі каштоўным у сферы прыгажосці.Сродкі па догляду за скурай і касметыка, якія змяшчаюць рэсвератрол, могуць супрацьстаяць акісляльнаму стрэсу скуры, запаволіць старэнне скуры і палепшыць якасць скуры.
3, сфера аховы здароўя: Рэсвератрол можа палепшыць антіоксідантную здольнасць арганізма, устойлівасць да пашкоджання свабоднымі радыкаламі, таму ён мае станоўчае значэнне для падтрымання добрага здароўя.Спажыўцы аддаюць перавагу здаровай ежы і дадаткам, якія змяшчаюць рэсвератрол.
заключэнне
Антіоксідантный эфектрэсвератролз'яўляецца важнай асновай для яго функцыі ўмацавання здароўя.З'яўляючыся важным паглынальнікам свабодных радыкалаў, рэсвератрол можа эфектыўна абараняць арганізм ад акісляльных пашкоджанняў, затрымліваць працэс старэння і паляпшаць супраціўляльнасць арганізма.Ён мае шырокія перспектывы прымянення ў медыцыне, касметы і захаванні здароўя.З паглыбленнем даследаванняў рэсвератролу ў нас ёсць падставы меркаваць, што ў будучыні ён будзе адыгрываць усё больш важную ролю ў галіне падтрымання здароўя.
Заўвага: патэнцыйныя перавагі і прымяненне, прадстаўленыя ў гэтым артыкуле, узяты з апублікаванай літаратуры.
Час публікацыі: 25 верасня 2023 г